Alvocats farcits al forn

Alvocats farcits de tonyina i tomàquet al forn

És un entrant perfecte per acompanyar un plat tant de carn com de peix

tomàquet farcit

Tomàquet farcit d’amanida d’arròs

A l'arròs també li podeu afegir pastanaga, alvocat, ceba tendra, o d'altres ingredients que us agradin!

“Rollitos” vegetals amb salsa de soja

Nosaltres hem triat una combinació de verdures, però hi podeu afegir també pollastre o vedella, gambes...

Arròs caldós de calamarcets i gamba vermella

En aquesta recepta fem servir gamba vermella perquè el cap deixa anar un sabor més intens que la gamba normal. És una mica més cara però el resultat s'ho mereix!

Milfulls de poma i formatge de cabra amb foie

Quan prepareu aquesta recepta intenteu sempre fer-la just abans de servir-la, així amb la temperatura de la poma i la del foie, el formatge tindrà una textura més c remosa

Carpaccio de xampinyons amb pernil de gla i ruca

Nosaltres hem utilitzat un pernil d'aglà però també podeu fer-ne servir un d'ibèric o un del país que no sigui molt salat i que estigui tallat molt prim

Torrades de sobrassada i formatge i botifarra amb roquefort

Nosaltres us proposem dos tipus de torrades diferents però no dubteu en fer les vostres combinacions, n'hi ha moltes!

Mini carbassons farcits de carn amb formatge de cabra

Podeu acompanyar el carbassó amb una mica d'arròs basmatí, cous cous...

Carpaccio de gambes amb gelatina de gintònic

Per fer aquest plat podeu utilitzar gambes petites, grans... jo us recomano la gamba vermella congelada, és molt gustosa i perfecte per aquesta recepta!

Canelons de carbassa i formatge de cabra

Si fem una beixamel més lleugera, els canelons quedaran molt més cremosos!