Alvocats farcits de tonyina i tomàquet al forn
És un entrant perfecte per acompanyar un plat tant de carn com de peix
Tomàquet farcit d’amanida d’arròs
A l'arròs també li podeu afegir pastanaga, alvocat, ceba tendra, o d'altres ingredients que us agradin!
“Rollitos” vegetals amb salsa de soja
Nosaltres hem triat una combinació de verdures, però hi podeu afegir també pollastre o vedella, gambes...
Arròs caldós de calamarcets i gamba vermella
En aquesta recepta fem servir gamba vermella perquè el cap deixa anar un sabor més intens que la gamba normal. És una mica més cara però el resultat s'ho mereix!
Milfulls de poma i formatge de cabra amb foie
Quan prepareu aquesta recepta intenteu sempre fer-la just abans de servir-la, així amb la temperatura de la poma i la del foie, el formatge tindrà una textura més c remosa
Carpaccio de xampinyons amb pernil de gla i ruca
Nosaltres hem utilitzat un pernil d'aglà però també podeu fer-ne servir un d'ibèric o un del país que no sigui molt salat i que estigui tallat molt prim
Torrades de sobrassada i formatge i botifarra amb roquefort
Nosaltres us proposem dos tipus de torrades diferents però no dubteu en fer les vostres combinacions, n'hi ha moltes!
Mini carbassons farcits de carn amb formatge de cabra
Podeu acompanyar el carbassó amb una mica d'arròs basmatí, cous cous...
Carpaccio de gambes amb gelatina de gintònic
Per fer aquest plat podeu utilitzar gambes petites, grans... jo us recomano la gamba vermella congelada, és molt gustosa i perfecte per aquesta recepta!
Canelons de carbassa i formatge de cabra
Si fem una beixamel més lleugera, els canelons quedaran molt més cremosos!