Sopa freda de meló amb llima i menta

Recomanació

"Podeu servir la sopa freda o també la podeu posar al congelador una estona fins que us quedi una textura de sorbet"

Nivell dificultat Bàsic

Temps de preparació 10 minuts + temps de refredar

Recepta per a 4 persones

Preu econòmic

Ingredients

1/2 meló

1 llima i mitja

20 - 25 fulles de menta

Instruccions

Al got de la batedora hi poseu el mig meló tallat a trossets, el suc d'una llima i unes 15 fulles de menta i ho tritureu durant uns segons fins que us quedi una textura cremosa.

Tasteu el punt de llima i menta i afegiu-ne més si cal.

Poseu-ho a refredar a la nevera o al congelador abans de servir.

Que vagi de gust!

més informació
receptes