Mini tartaletes amb sobrassada i ous de guatlla

Recomanació

"Si teniu l'oportunitat de comprar sal volcànica, que és de color negre, li donareu un toc diferent a l'aperitiu"

Nivell dificultat Bàsic

Temps de preparació 15 minuts

Recepta per a 6 persones

Preu econòmic

Ingredients

12 mini tartaletes. Si no en teniu podeu utilitzar llesquetes de pa petites

12 ous de guatlla

1 tros de sobrassada, si és possible de porc negre o ibèrica

Escames de sal

Instruccions

Farcim les tartaletes amb la sobrassada i les reservem.

En una paella amb molt poc oli, fregim els ous de guatlla i els anem col·locant sobre les tartaletes.

Per finalitzar, les posem sobre una safata i hi afegim unes escames de sal per sobre.

Que vagi de gust!

més informació
receptes